飲食業のシフト作成導入事例

分身ロボット OriHime の開発
分身ロボットカフェ DAWN ver.β 運営

パイロットごとの勤務形態が大きく異なる現場で、個々の働き方をカバーするシフトが自動的に作成できる

株式会社オリィ研究所 様
https://orylab.com/

課 題

  • 疾患や障害によりパイロット*毎に勤務形態が大きく異なる

    *分身ロボットのオンライン操作者

  • カフェの予約と連動して柔軟に勤務シフトや配置を割り当てたい
  • 生活パターンや勤務希望が多様なスタッフの希望シフトの確認に1週間を要していた

解 決

  • 条件やスキル設定でパイロットの体力やスキルに合わせた労働/休憩の配分ができる
  • タスクにスタッフを割り当てる「Optamo for Task」では、1時間等の短いスパンでもマルチタスク割当が可能
  • スタッフサイトからいつでも入力、提出できるので、回収・確認・提出催促がボタン一つでスムーズにできる
※「OriHime」「分身ロボットカフェ」は株式会社オリィ研究所の登録商標です。

飲食店・ホテル・イベント等のプロデュース

人件費に課題のある店舗をデータから洗い出し
各店舗に本当に必要なスタッフ数の指標となった

株式会社トランジットジェネラルオフィス 様
https://www.transit-web.com/

課 題

  • 労働時間の是正が求められる中で、シフトの予実分析を行い改善点を見出したい
  • 新規出店の際のスタッフ採用や人員計画に根拠となる数値が欲しい
  • 人員計画やシフト作成時に担当者個人の感覚による部分があった
  • 使用中の勤怠管理ソフトとデータ連携したい

解 決

  • 労働時間のフィルタリングにより合理的な正解値が算出可能
  • 実績のない新店舗でも、指標となる既存店舗のデータを活用してシミュレーションが可能
  • 諸条件に基づきAIで最適化され、感情論の余地を無くせた
  • シフト表のCSV出力により、各種勤怠管理システムとの連携が可能
10時間→3時間 70%の時間短縮

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